O 2º estágio do curso!

Olá a todos!
Como estão? Como estão a correr os estágios?
Contem-me!!! Quero saber e tenho a certeza que vocês também querem saber uns dos outros!
Fico à espera...
Beijinho para todos.

À descoberta da oliveira

Por acasião da comemoração das "Árvores da República", a nossa turma participou num projecto da biblioteca escolar.
Aqui está a nossa oliveira, a qual tem sido um sucesso :)
Fase de montagem:

Fase de exposição:

Visita de estudo à AZEOL

Hoje de manhã, lá estávamos todos em frente à AZEOL, banhados por um sol de Inverno mesmo apetecível! A visita consistiu em várias fases distintas e, certamente, que aprenderam algo de novo ou reforçaram o que já sabiam.
A vossa tarefa é realizar um resumo da visita de estudo (deverão entregá-lo em formato de papel) e apenas posteriormente é que será feita a sua publicação no blogue. Podem começar!

Módulo 11 - Azeite

Começámos hoje o módulo 11, sobre o azeite. Eis os temas que iremos tratar:
- História; Composição; Importância alimentar; Mercado nacional, comunitário e internacional; Identificação da Matéria-prima (A azeitona; As variedades; Operações preparatórias (Colheita; Transporte; Recepção; Lavagem); Processos de extracção (Processo continuo de extracção; Processo clássico de extracção); e Produto final (Classificação; Armazenamento; Conservação). Que têm a dizer sobre estes temas?
Entretanto, deixo-vos com duas imagens para servirem de inspiração para a nossa oliveira 3D...

Perna? Mão? Chispe? :)

Depois da dúvida levantada pelo Celso, após ler o panfleto feito pela Paula... Depois de se ter espalhado a dúvida entre todos, de tal forma que o assunto chegou a casa da Marta... Depois de o pai da Marta ter referido que, afinal, o nome certo era chispe... Aqui vai a imagem para tirarem todas as dúvidas!!!! :))

Módulo 10 - Carne e Produtos Cárneos

Presentemente, encontramo-nos na fase de exploração do módulo da Carne e Produtos Cárneos. Da pesquisa que realizou para responder às questões referentes à actuação de um técnico de controlo da qualidade alimentar, em matadouros, indique alguns aspectos que tenha considerado pertinentes, sobre o tema. Queremos saber mais! Partilhem...

Presépio químico

Apesar de não ter sido realizado na disciplina de PGA, não podia deixar passar em branco a colaboração dos alunos do 12º de Controlo de Qualidade Alimentar no Presépio Químico. Eu adorei, achei mesmo muito original. Parabéns a todos vocês e à professora Rita Costa.